Sanoin Neidille etten suostu tekemään mitään sen eteen ennen kuin on siivottu. Vielä fiksumpi olisin, kun leipoisinkin sen itse ja ottaisin Neidin mukaan vasta koristeluihin
Mietin aamupäivän mitä ihanaa oikein kirsikoista leipoisin, jotain helppoa mutta kuitenkin hyvää. Rommikirsikat ja kirsikkahillo on säilöttynä tulevia herkkuhetkiä varten, ja tänään paistui maukas kirsikkakakku
Tänään sitten mietin, että mitäleipoisin tällä kertaa mustikoista. Itse en ole mitään marjanpoimijatyyppiä, vaikka lupauduinkin ensi viikolla lähtemään mustikkametsään äidin kaveriksi
Mun on aina hirveän vaikea päättää mitäleipoisin, kun haluaisin kokeilla vaikka mitä. Menipä taas viikonloppu hujauksessa enkä tehnyt oikeastaan mitään ihmeellistä
minulla ei ole syntynyt mitään tunnesiteitä, meiltä ei löydy mitään. Tänään olisi laskettuaika, mutta pikkuinen uusi perheenjäsenemme onkin jo viikon ikäinen
Niinpä pistin essun päälle, jätin perheen miehet keskenään ja ryhdyin pohtimaan mitäleipoisin. Siis minä, joka ei vielä viime vuonna viihtynyt jauhojen pöllytessä keittiössä ja lopputulematkin olivat vähän mitä sattuu
Nyt olen taasen ajatellut, että täytyisikö koittaa leipoa suurimman osan leivistä itse eli leipoisin vielä yhden kerran lisää viikossa eli tämä yksi kierros olisi ruisleipä satsi
Eilen päätin, että leipoisin tämän perinteeksi muodostuneen kakun, kun kesäkin tuntuu pian loppuvan. D Mutta tänään leivoin aamulla kakkupohjan ja yhdessä meillä Annikan ja Even kanssa täytettiin kakku ja koristeltiin
Jos leipoisin näitä uudelleen, niin ehkä käyttäisin korkeintaan sen yhden sitruunan taikinaan. 2 munaa, 2½ dl sokeria, 1¾ dl rypsiöljyä, 2 sitruunan mehu (tuntu paljolta ja oli tosi paljon), 5 dl jauhoja, 1 tl kanelia, 2 tl leivinjauhetta, ½ tl jauhettua neilikkaa, 2 dl porkkanaraastetta, 1 sitruunan kuori raastettuna, 1 dl (vähän vajaakin - kaikki mitä oli jäljellä) mantelirouhetta Vatkaa munat, sokeri, öljy ja sitruunanmehu, kunnes seos on tasainen ja kermainen
Lämmitä siirappi kattilassa, mutta älä kuumenna kiehuvaksi. Suklaapalleroita leipoessani totesin, etten mitenkään kykene siihen, että tekisin taikinan tänään ja leipoisin vasta huomenna